Wild-Nudel

1,60 inkl. MwSt.

Handgemachte Teigtaschen mit Wild-Fülle
ca. 60 Gramm / Stück

Allergene: A, C, L, M, O

Alle Teigtaschen werden frisch nach der Herstellung vorgekocht, eingefroren, und tiefgekühlt geliefert. Tiefgekühlt bei -18°C bis -22°C mindestens 4 Monate haltbar. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Beschreibung

Handgemachte Teigtaschen mit Wild-Fülle
ca. 60 Gramm / Stück

Mengenempfehlung:

Kleiner Hunger: 2 Stück / Person
Großer Hunger: 4 Stück / Person

Zubereitung:

Tiefgekühlt in kochendem Wasser ca. 14 Minuten ziehen lassen

Allergene:

A, C, L, M, O
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung

Zutaten Fülle (60%):

Wildfleisch
Karotten
Sellerie (L)
Orangensaft
Porree
Zwiebel
Rotwein (O)
Vollsalz (Speisesalz Kaliumjodid)
Senf (M)
Preiselbeeren
Gewürze

Zutaten Teig (40%):

Weizenmehl (A)
Vollei (C)
Sonnenblumenöl
Vollsalz (Speisesalz Kaliumjodid)

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