Hummus-Nudel (“Vegane Kärntner Kasnudel”)
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Handgemachte Teigtaschen mit Kartoffel-Hummus-Fülle
ca. 60 Gramm / Stück
Allergene: A, N
Alle Teigtaschen werden frisch nach der Herstellung vorgekocht, eingefroren, und tiefgekühlt geliefert. Tiefgekühlt bei -18°C bis -22°C mindestens 4 Monate haltbar. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Beschreibung
Handgemachte Teigtaschen mit Kartoffel-Hummus-Fülle
ca. 60 Gramm / Stück
Mengenempfehlung:
Kleiner Hunger: 2 Stück / Person
Großer Hunger: 4 Stück / Person
Zubereitung:
Tiefgekühlt in kochendem Wasser ca. 14 Minuten ziehen lassen
Allergene:
A, N
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung
Zutaten Fülle (60%):
Kartoffeln
Kichererbsenpürree (Kichererbsen, Sesampaste (N))
Sonnenblumenöl
Natives Olivenöl
Zitronensaft
Säuerungsmittel: Zitronensäure
Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat, Paprika
Porree
Vollsalz (Speisesalz Kaliumjodid)
Kräuter
Gewürze
Zutaten Teig (40%):
Durumgrieß (A)
Sonnenblumenöl
Vollsalz (Speisesalz Kaliumjodid)